Une quarantaine de cabanes colorées plantées sur un littoral d’une incroyable beauté avec en face les parcs à huîtres et les bouchots … Une grande vasière tapissée de plantes audacieuses et encerclée par des cordons dunaires lumineux… Une parade de milliers d’oiseaux, emblèmes d’une faune et d’une flore exceptionnelles… Un Domaine unique, construit au milieu de claires et de chenaux façonnés par des générations de paysans de la mer…
Vous y êtes ? Bienvenue à Fort-Royer, un petit village ostréicole traditionnel, dissimulé au cœur d’une splendide réserve naturelle !
Depuis 30 ans, notre association préserve le site et sa nature, reconstruit à l’identique le patrimoine ostréicole, valorise et anime ces lieux où tout est prétexte à la découverte, pour que vivent l’ostréiculture authentique et les derniers artisans de l’huître naturelle.
Nos visites ostréicoles :
- Dégustation découverte : (Courte visite pour comprendre la vie de l'huître, son élevage et son affinage et dégustation d'huîtres fines et naturelles de Fort-Royer); Durée 1h ; Tarif unique 7€ par personne
- Visite ostréicole commentée (L'huître, ce curieux animal et sa drôle d'histoire, puis le métier des paysans de la mer) ; Durée 1h ; Plein tarif 6€, tarif réduit 5€ par personne
- Atelier P'tit scientifique pour les 6/12 ans : Jouer pour apprendre ! (même horaire, même durée) L'huître mais aussi les autres coquillages et les plantes du marais salé (fabrication d'un herbier et d'un porte-clés/magnet en coquillages) ; Durée 1h ; 5€ par enfant
- Balade ostréicole contée (La Verte Marennes-Oléron et son Merroir unique au monde) ; Durée 2h ; Plein tarif 8€, tarif réduit 7€ par personne
- Dégustation à la fin de la visite (6 huîtres fines et naturelles de Fort-Royer ou galette oléronaise au beurre, croquant aux amandes et caramels à la fleur de sel des Délices du Chai, Sauvignon des chais Pinard ou limonade de la Bullerie Oléronaise) Tarif 6.50€ l'assiette servie.
Nos visite nature :
- Balade très nature (Goûter, sentir et découvrir les plantes de la dune et des vases salées et halte à l'observatoire pour observer les oiseaux de mer et des marais) ; Durée 2h ; Plein tarif 8€, tarif réduit 7€ par personne
- Randonnée Mer et Forêt ou Estran rocheux ; Durée 2h à 2h30 ; Plein tarif 8€, tarif réduit 7€ par personne (Attention lieux et horaires peuvent être modifiés en fonction des marées)
Visite du Port de la Cotinière :
- Visite du port de La Cotinière (Paroles de femme de marin-pêcheur, à la rencontre de ce métier mangeur d'âme et mangeur d'hommes, de ces gueules salées, à terre entre deux marées ! Départ devant le parvis de la chapelle de La Cotinière) Durée 2h ; Plein tarif 8€, tarif réduit 7€ par personne
Toute l’équipe est ravie de vous accueillir au village de Fort-Royer pour vous faire découvrir le métier ostréicole artisanal et un site d’exception, de Février à Novembre. Nous rappelons que toutes nos visites et animations se font sur réservation, merci de nous contacter au préalable pour les jours, les horaires et les animations possibles. N’hésitez pas à nous contacter par mail : sitedefortroyer@gmail.com ou par téléphone : 05 46 47 06 48 (en laissant un message vocal pour être rappelé) Au plaisir de vous voir ou revoir sur le site de Fort-Royer ! L’aventure continue…. L’équipe de Fort-Royer